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“诺敏河”香米——从种植到餐桌
黑土

寒地黑土是地球上最珍贵的土壤资源,地球上一共有三块黑土地,其中一块就在我国东北地区。 黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏,是一种性状好、肥力高,非常适合植物生长的土壤。

丰收

收割稻谷也需要一定的技巧。我们的种植者非常专业, 他们选择最恰当的时机收成,稻谷香气与口感都恰到好处。 十月 ,稻谷在经历过100多天的生长之后进入完熟期。

加工

1原粮清理(圆筒初清筛,振动筛,去石机) 2砻谷(就是脱壳,用砻谷机,一般配有风选,可以除去稻壳) 3谷糙混合物分离(谷糙分离筛) 4分离出糙米中的未熟粒(一般大型米厂采用)

保真

轻碾,适度保留胚芽和糠粉,让营养与口感兼得。 加工的精度越深,营养流失越严重,米看起来也越亮白。 轻碾,为大米挽回90%的营养。

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